Die Merkmale eines Pizzaofen-Terrassenkamins in Kürze:
- Immer eine Pizza mit knusprigem Boden
- Hergestellt aus dickem Stahl
- Inklusive Pizzastein (wird in zwei Teilen geliefert, insgesamt 35 cm breit und 30 cm tief)
Terrassenkamin mit Pizzaofen
Nichts ist schöner, als mit Freunden oder Familie Pizza im eigenen Garten zu backen. Mit diesem holzbefeuerten Pizzaofen ist Ihnen eine echte italienische Pizza mit einem herrlich knusprigen Boden sicher. Eine knusprige Kruste gelingt Ihnen mit diesem Pizzaofen immer, denn ein Pizzastein ist bei diesem Pizzaofen standardmäßig dabei.
Ein schwarzer Terrassenkamin mit Pizzaofen draußen sorgt für zusätzliche Atmosphäre in Ihrem Garten. Gemütlich zusammen im Garten sitzen. Dieser Außenkamin sorgt dafür, dass das Sitzen im Freien am Abend keine Strafe sein muss. Der schwarze Terrassenkamin mit Pizzaofen von Esschert Design ist ein echter Blickfang, schlank und modern gestaltet. Der Esschert Design Kamin ist mit einer speziellen Beschichtung versehen, die lange hält.
Pizzaöfen sind auch in Rostfarbe erhältlich. Einen Pizzaofen kaufen Sie einfach und schnell auf Feuerstelleshop.de.
Tipps zum Backen echter italienischer Pizzen
TIPP 1: Temperatur des Pizzaofens
Sorgen Sie dafür, dass der Pizzaofen mindestens 250 Grad heiß ist und nehmen Sie sich Zeit, den Pizzastein langsam auf Temperatur kommen zu lassen. Planen Sie daher eine halbe Stunde ein, um den Pizzaofen auf Temperatur zu bringen. Um herauszufinden, ob der Pizzastein die richtige Temperatur erreicht hat, können Sie folgenden Trick anwenden. Streuen Sie etwas Mehl auf den Stein, und wenn der Stein die richtige Temperatur erreicht hat, wird er innerhalb von ca. 30 Sekunden braun. Wenn dies noch nicht der Fall ist, ist der Pizzastein noch nicht heiß genug. Wenn das Mehl sofort verbrennt, ist der Stein zu heiß. Reiben Sie in diesem Fall mit einem leicht feuchten Geschirrtuch (wickeln Sie es um eine Pizzaschaufel) in einer kreisenden Bewegung dreimal über den Pizzastein. Dadurch sinkt die Temperatur des Steins um 20-25 °C.
TIPP 2: Alles beginnt auf der Schaufel
Aus einem Pizzaball eine Pizzaform zu machen ist keine Raketenwissenschaft, das schaffen Sie! Um sicherzustellen, dass die Pizza ihre runde Pizzaform behält, ist es ratsam, Ihre Pizza bereits auf Ihre Pizzaschaufel zu legen, bevor Sie sie belegen. Natürlich vorher die Schaufel mit etwas Mehl bestreuen. Ob Sie Mini-Pizzen, kleine Pizzen oder große Pizzen backen möchten. Hierfür gilt die gleiche Vorgehensweise. Auf diese Weise bleibt die Pizza nicht an Ihrer Schaufel kleben. Wenn Sie jedoch Ihre Familie mit echter italienischer Handwerkskunst überraschen möchten, müssen Sie üben. Sie können zum Beispiel ein Geschirrtuch oder ein kleines Kissen auf Ihre Arbeitsfläche legen und es mit der Pizzaschaufel aufnehmen. Das spart eine Menge Pizzateigbällchen, und sobald Sie den Dreh raus haben ;-).
TIPP 3: Vermeiden Sie, dass Ihre Pizza am Stein klebt
Streuen Sie kurz bevor Sie die Pizza auf den Pizzastein gleiten lassen, etwas Mehl auf den Stein. Der Teig wird dann nicht kleben bleiben. Der Trick besteht darin, die Schaufel mit einer kurzen und schnellen Bewegung die Pizza auf den Pizzastein gleiten zu lassen. Auf diese Weise stellen Sie sicher, dass Ihre Pizza nicht an der Schaufel kleben bleibt.
TIPP 4: Immer ein knuspriger Boden
Belegen Sie die Pizza niemals zu dick oder mit vielen feuchtigkeitabgebenden Zutaten, da Sie sonst keinen knusprigen Boden erhalten.
ACHTUNG
Dieses Produkt kann nach mehrmaligem Gebrauch rosten. Die Farbe kann durch die Hitze teilweise abblättern. Für die Wartung können Sie ein Kaminspray dazubestellen. Damit schützen Sie dieses Produkt vor Rost und bewahren den schönen schwarzen Farbton.