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Die Vorteile eines BonFeu Räucherbretts auf einen Blick:
- Einfach an einer BonFeu oder Moodz Feuerschale zu befestigen
- Bereiten Sie im Handumdrehen den köstlichsten Fisch zu
BonFeu - Broiling Board mit Halterung (Fisch-Räucherbrett)
Bereiten Sie den köstlichsten Lachs oder die Forelle am Rand einer BonFeu oder Moodz Feuerschale zu.
Das Holzbrett kann zum Räuchern und Garen verschiedener Fische einfach in das Edelstahlgestell geschoben werden. Das Brett kann wiederverwendet werden.
4 Schritte Tipps zur Verwendung eines BonFeu Räucherbretts
1. Bestreuen Sie das Filet mit feinem Salz. Für beste Ergebnisse salzen Sie den Fisch 1-2 Stunden, bevor Sie mit dem Räuchern beginnen.
2. Legen Sie die Fischfilets mit dem Kopf nach unten auf die Bretter.
3. Befestigen Sie die Klemme, um die Filets an Ort und Stelle zu halten.
4. Stellen Sie das Brett aufrecht in seine Rahmen am Rand der Feuerschale.
Extra Tipp: Bei windigem Wetter die Rückseite der Grillplatte
in den Wind stellen und das Brett näher an das Feuer biegen.
Garen Sie den Fisch am Feuer, ohne dass das Feuer den Fisch tatsächlich berührt,
für etwa 1-2 Stunden, je nach Größe des Fisches.